俗话说得好：“自己动手，丰衣足食。”今天晚上，我来自己动手做汉堡！首先要准备的食材有：生牛排一片、西红柿一个、黄瓜一根、番茄酱一包和汉堡面包一个。
首先，在煎锅里刷入适量的油，待油热以后，放入一片生牛排，小火慢煎，这样才能使它受热均匀，不会导致外面都煎糊了，里面还没有熟。煎牛排是一个漫长的过程，不时还会有一滴滴热油，伴随着“啪”的一声响，小油粒从锅中欢快的蹦了出来，落到了我的腿上，一股剧痛肆虐了我的全身，但片刻间那巨痛就烟消云散了。没一会儿，牛排就煎好了，仔细瞧瞧它，只见它表面焦黄，让人食欲大发。
然后，把西红柿洗干净，一点一点的切成片，太难切了吧！我一刀下去，西红柿没有切开，但从里面蹦出来的汁水溅了我一脸，黏糊糊的。我向妈妈请教，她说：“切西红柿一定要将它用刀尖慢慢的划开，不能用力切。”我知道了，按照妈妈教的方法，果然切开了！再把黄瓜清洗干净，用刀斜着切成椭圆形的薄片，当然，也可以切成圆形的薄片，根据自己的喜好而定。这一步没有什么难度，也就不多说了。
最后一步了，拿出事先准备好的汉堡片，首先把牛排放到最下面，然后放西红柿片，其次放入黄瓜片，再加上适量的番茄酱，最后盖上汉堡面包。第一次尝试时，由于我按的有些用力，导致黄瓜像弹簧似的飞了出去。我吸取教训，重新放入黄瓜片，轻轻按压，终于成功啦！之后我又连续做了五个，都很成功！妈妈都夸我做的像饭店卖的呢！
做完之后，咬一口，肉香伴着爽口的黄瓜，香而不腻，真是人间美味！我三口两口就解决完了一个，要不是太饱了，我能把它们吃完呢！
自己亲自动手做的，往往比别人做的或外面买的吃起来更香。同学们，你们也可以自己动手做一做这一道美食呀！
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