味菜居为俞延平赋（明·王称）释义,解释

菜根有真味，淡漠良自然。
长筵列冰壶，愧彼腥与膻。
况君理剧郡，日晏饱一饘。
已瘠民以肥，何必具万钱。
鄙哉肉食讥，不顾口爽言。
惟应励斯节，可以酌贪泉。