食白蟛蜞（明末清初·屈大均）释义,解释

正月蟛蜞出，雌雄总有膏。
绝甘全在壳，虽小亦持螯。
捕取从沙坦，倾将入酒糟。
野夫贪价贱，日夕下醇醪。

风俗园蔬似，朝朝下白黏。
难腥因汲水，易熟为多盐。
馈客双瓶少，随身一盒兼。
儿童频下水，多卖与闾阎。