酒冻戏题（明·于谦）释义,解释

我有一樽酒，欲酌谁与共。
置之向床头，僮仆不敢动。
岁暮天苦寒，忽然结成冻。
开樽抚掌笑，有物必有用。
更添曲蘖作酸醯，饱茹黄齑三百瓮。