次韵子瞻春菜（宋·黄庭坚）释义,解释

北方春蔬嚼冰雪，妍暖思采南山蕨。
韭苗水饼姑置之，苦菜黄鸡羹糁滑。
莼丝色紫菰首白，蒌蒿芽甜蔊头辣。
生菹入汤翻手成，芼以姜橙誇缕抹。
惊雷菌子出万钉，白鹅截掌鳖解甲。
琅玕森①深未飘箨，软炊香粳煨短茁。
万钱自是宰相事，一饭且从吾党说。
公如端为苦笋归，明日青衫诚可脱。