单词	ルイユ【フ rouille】
释义	ルイユ【フ rouille】 ブイヤベースに用いられる辛味ソース。オリーブ油にニンニク·唐辛子などを加えて作る。辣油汁。用于法国海鲜羹的辣味佐料汁，在橄榄油里加入大蒜、辣椒等制成。

　

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